Cibo crudo, filosofia di vita
Mai cotto sopra i 42°. Bensì tagliato, frullato, centrifugato, marinato, disidratato, essiccato, mescolato con olio oppure con erbe e spezie. Il cibo “raw” (crudo) in questo modo mantiene intatti tutti i nutrienti: vitamine, minerali, enzimi, aminoacidi, acidi grassi essenziali, fitonutrienti, bioflavonoidi e fitormoni.“Non...
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