La fine di un’era?

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Prezzi del petrolio alle stelle, siccità, coltivazioni agricole destinate alla produzione di biodiesel, terreni super sfruttati con resa ridotta, esigenze cresciute in Cina e India: il mix di tutto questo è stato determinante a porre fine a un’era, durata una trentina d’anni, caratterizzata da prodotti alimentari a basso prezzo. Questo almeno quanto dicono gli esperti internazionali. Ma nel settore agricolo-alimentare sono numerose le cose che non vanno: così su BBC online di qualche giorno fa, il corrispondente dell’Asia ha raccontato di aver incontrato durante un recente viaggio nella regione Punjab in India numerosi paesi con un alto tasso di agricoltori ammalati di cancro a causa dell’esposizione ai pesticidi con i quali irrorano regolarmente i campi di riso. Gli agricoltori sono a conoscenza del fatto che cancro e pesticidi sono collegati, ma non sanno che, per evitare il peggio, è necessario proteggersi con maschera e vestiti adeguati durante l’operazione-veleno. Inoltre, racconta il corrispondente, quando ha parlato a qualcuno di loro di agricoltura biologica, non sapevano di cosa si trattasse, non ne avevano mai sentito parlare.

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