Chi siamo
RITA IMWINKELRIED, svizzera tedesca, vive in Italia da oltre vent’anni. È giornalista dal 1982 e collabora con diverse testate e portali italiani e stranieri. Da sempre è interessata al mondo della produzione e a uno stile di vita sostenibile. Per Sperling & Kupfer ha scritto, con Nicoletta Pennati, Guida alla spesa biologica e Eco Shopping.
NICOLETTA PENNATI, giornalista dal 1980, ha lavorato per quotidiani, settimanali, mensili. Dal 1996 fa parte della redazione di Io donna del Corriere della Sera e si interessa anche di editoria digitale. Ambientalista convinta, sportiva, fa acquisti consapevoli e si occupa di turismo sostenibile. Per Sperling & Kupfer ha scritto, con Rita Imwinkelried, Guida alla spesa biologica e Eco Shopping.
Sempre per Sperling & Kupfer ha inoltre curato la realizzazione di Prevenire i tumori mangiando con gusto – A tavola con Diana scritto da Anna Villarini, ricercatrice dell’Istituto nazionale dei tumori di Milano e da Giovanni Allegro, chef e coordinatore di Cascina Rosa, la scuola di cucina dell’INT , con prefazione e testi di Franco Berrino, direttore del Dipartimento di epidemiologia dell’INT e “padre” del progetto Diana. Il libro, dopo apena tre mesi dal’uscita (sfine settembre 2009) è arrivato alla terza ristampa.
