Etichetta ambientale

Pubblicato il Ambiente, Dal mondo | 3 commenti

Sul quotidiano la Repubblica èstato pubblicato di recente un interessante articolo sull’ecoshopping. Due catene di ipermercati francesi, Casino e Leclerc, hanno introdotto degli scontrini che spiegano l’impatto che hanno i vari prodotti sull’ambiente. Naturalmente si tratta, per forza di cose, di un calcolo approssimativo, ma questo non diminuisce l’importanza dell’iniziativa  per rendere più consapevoli i consumatori del “danno” reato all’ambiente dai prodotti che scelgono di acquistare.
Esistono vari procedimenti per calcolare l’impatto ambientale. La voce “trasporto” è una delle più importanti e “pesanti”. Quanto più gli ortaggi che comperiamo vengono coltivati lontano dal punto di vendita e maggiore è l’incidenza del trasporto e quindi dell’impatto ambientale determinato dal maggiore consumo di carburante utilizzato e quindi di petrolio. Un ortaggio che arriva via aerea dall’Argentina ha dunque un “costo ambientale” maggiore di un ortaggio coltivato nel giro di qualche decina di cholometri dal negozio o dal supernercato di fiducia…

Un’altra voce che pesa nell’impatto ambientale è quella delle materie prime. La maggior parte delle bottiglie per l’acqua minerale sono in plastica, materia derivata dal petrolio, con un orte impatto ambientale durante l’estrazione, lavorazione e trasporto, inoltre non riciclabile.

Al contrario, l’acqua del rubinetto e l’acqua nelle nuove bottiglie in mater-bi non presentano questo problema, neanche i prodotti realizzati con materiale da recupero. Un’altra voce da tener ben presente quando si legge l’etichetta ambientale è quella dello smaltimento. Ci si deve sempre chiedere se: il materiale è riciclabile facilmente come per esempio le fibre vegetali, il vetro o il metallo oppure, non essendo facilmente riciclabile se a fine vita non rimane altra soluzione che l’incenerimento, come per esempio i mobili in truciolato ricoperto.

In Italia non esiste un’etichetta ambientale, almeno per ora, soltanto per gli elettrodomestici le case produttrici hanno l’obbligo di dare informazioni sul consumo di elettricità e acqua. Ma se durante “lo shopping” ci si ferma un attimo a riflettere prima di decidere quale prodotto mettere nel carrello, ognuno può calcolare da solo l’impatto ambientale di un prodotto, anche senza etichetta: questione, come sempre, di buonsenso. Si potrà fare qualche errore, ma sicuramente i benefici per l’ambiente non mancheranno se sceglieremo un prodotto per esmepio, “locale” invece che “globale”.

Così quando nel supermercato si trovano soltanto pere provenienti dall’Argentina e pomodori etichettati Olanda, è meglio scegliere un altro tipo di frutta e ortaggio, di stagione e proveniente da un posto vicino. Per il consumo di pere e pomodori meglio aspettare la stagione, a vantaggio anche del gusto.

Anche quando si acquista un prodotto per la casa, per se stessi, per l’ufficio, per il cane o per il gatto, è bene domandarsi sempre da dove viene, con quali materiali è stato realizzato e rifinito, come avviene lo smaltimento. Ponendosi delle domande, si fanno sicuramente delle scelte migliori.

Articoli collegati:

1. Cibo per animali: occhio all’etichetta