Io ci sono stato/ Fish a Grottammare (AP)

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Roberto ci ha mandato una recensione su di un locale speciale: Fish di Grottammare (AP) aperto da una famiglia di pescatori. Sul lungomare di Grottammare (AP), c’è un ristorantino a conduzione familiare che si chiama Fish. E’ un posto molto particolare che mi sento veramente di consigliare, per varie ragioni: primo, per la qualità del cibo (solo pesce locale e sempre fresco ), secondo per il locale (ambiente semplice con meravigliosa vista sul mare)  terzo  per il prezzo (35 euro tutto compreso) e quarto  per l’originalità (fanno ittiturismo cioè sono pescatori che poi cucinano ciò che pescano).

Il menù è fisso e le proposte dipendono dalla tipologia di pesci che finiscono nella rete nella notte. Comunque vengono sempre serviti due antipasti, due  secondi, verdura, dolce, caffè’ acqua e vino (quello locale naturalmente). Le ricette sono semplici e speciali allo stesso tempo. Ad ottobre quando vi sono stato, mi hanno servito: occhialò all’acqua pazza, brodetto alla sanbenedettese; tagliatelle fresche (di un pastificio artigianale) con le panocchie; sgombro e sogliola arrosto, fritto di zucchine e alici; insalata mista, dolcetti fatti da una pasticceria artigianale del posto e caffè del marinaio, cioè corretto.L’unica nota dolente è riuscire a prenotarsi. I posti a tavola sono solo ventiquattro e in alta stagione occorre chiamare 15 giorni prima.
Indirizzo: lungomare De Gasperi, Grottammare (AP). Tel. 368/7354256. Sempre aperto solo la sera, chiuso sempre di domenica e lunedì; in autunno aperto solo giovedì, venerdì e sabato sera; in inverno chiuso.

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