Frutteti: sono il fiore all’occhiello dell’Alto Adige/Südtirol con mele e pere. Ma non mancano le colture tipiche dell’alta montagna: grano, segale, mais, orzo, avena o farro. La superficie di un tempo, circa 30mila ettari un centinaio di anni fa, si è ridotta a soli 243 ettari (nel 2000) in tutto l’Alto Adige, ma...
continua
Se usassimo la parola risorse invece che rifiuti per gli scarti quotidiani? In fin dei conti sacchetti, scatolette, bottiglie, ecc., se riciclati, diventano materia prima per nuovi prodotti. Resta però un problema: l’energia grigia. L’energia grigia racchiude tutte le risorse energetiche che vengono usate...
continua
Il settore del biologico è in crescita. Lo dicono i dati (e le storie) raccolti in Tutto Bio 2013, L’Annuario del Biologico a cura di Achille Mingozzi e Rosa Maria Bertino (Bio Bank by Egaf Edizioni) giunto alla sua 19esima edizione. Sono oltre 10300 gli operatori del settore censiti e ciò che emerge è che il trend del settore,...
continua
Meglio bere poco vino, ma di qualità. Sembra semplice, ma non è così. Non sempre è facile districarsi fra le migliaia di etichette presenti sul mercato. Ecco perché trovo molto utile Vino critico (Altreconomia editore), il primo libro che racconta i vini naturali, artigianali e conviviali in Italia e le storie dei piccoli...
continua
Vi andrebbe l’idea di finanziare un progetto originale e utile? Si chiama Soccket ed è il prototipo di un pallone da calcio che produce energia. Basta giocarci per una mezz’ora e, grazie all’energia accumulata tramite un alimentare interno, può tenere accesa una lampada da sei watt per 72 ore. Un sistema...
continua
Come stanno i ghiacciai, cuore bianco del Pianeta e come sarà il futuro climatico del Pianeta? Per averne un’idea basta visitare “Kaukasus Karakorum”, in scena fino al 17 novembre presso il Messner Mountain Museum Firmian di Bolzano, racconta il lavoro di Fabiano Ventura, fotografo e alpinista, e del suo team di scienziati...
continua
Ultimi commenti